近期，县市场监管局把制止校园餐饮浪费作为清廉建设的一项重要内容来抓，加强宣传引导、培训指导、监督检查，在全县各级各类全面营造文明用餐、厉行节约的良好风尚。

加强宣传引导，营造“知”的氛围。全县各级各类学校通过校园电视、学校电子显示屏等对食品宣传资料进行播放，为学生树立勤俭节约、珍惜粮食的价值观。组织主题班会、手抄报、黑板报、演讲赛、专题讲座，观看《制止餐饮浪费，青年在行动》宣传片等方式，鼓励新时代青少年积极弘扬传统美德，争当抵制餐饮浪费的践行者，勤俭节约的示范者。组织专业人员对广大师生群体进行现场宣讲，引导广大学生群体养成“勤俭节约、珍惜粮食”的良好品德，营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

加强培训指导，培养“省”的观念。组织辖区校园开展食品安全培训，宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，发放《食品安全宣传手册》，提升食品安全意识。要求校园食品从业人员定期开展食品安全培训，提升从业人员专业水平，培养从业人员节约食材，反对铺张浪费的意识。学校利用电子屏、海报、桌牌等载体，在显著位置设置“节约为荣、浪费为耻”“光盘行动”等提示语，提醒学生按需点餐、拒绝浪费，确保适量点餐、拒绝浪费的观念深入人心。

加强监督检查，形成“严”的共识。深入开展落实食品安全“两个责任”日常检查，督促学校落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，食品安全总监、食品安全员履职尽责。严把学校主体资质关，食品原料关，餐饮具消毒关，加工操作关等关口，切实减低食品安全风险隐患，全环节保障食品质量安全。加强餐饮浪费突击检查，对食品浪费行为，严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》予以查处，形成震慑，坚决遏制食品浪费行为。已组织全县82所学校开展了“制止餐饮浪费，从我做起”“制止餐饮浪费，青年在行动”等主题宣传活动，开展培训31次，开展检查23次，宣传覆盖26000余人次。